Roggemeel (1KG)

Beschrijving

Roggemeel Kopen – Ambachtelijk Gemalen bij Korenmolen De Lelie

Ontdek de pure smaak van vers roggemeel

Wil je hoogwaardig roggemeel kopen voor het bakken van voedzaam (zuurdesem)brood? Onze rogge wordt regionaal verbouwd en vervolgens traditioneel gemalen bij korenmolen De Lelie in Puttershoek. Dit ambachtelijke maalproces zorgt voor een volle, authentieke smaak en een meelsoort die perfect is voor zowel zuurdesembrood als andere bakrecepten.

Waarom ons roggemeel?

Lokaal en ambachtelijk – Gemaakt van rogge en gemalen in een historische korenmolen.
Voedzaam en rijk aan vezels – Ideaal voor het bakken van voedzaam desembrood, roggebrood en knapperige crackers.
Traditioneel gemalen – Langzaam gemalen op molenstenen voor behoud van voedingsstoffen en smaak.

Van rogge tot roggemeel

Onze rogge wordt met zorg geteeld op de vruchtbare regionale kleigronden. Vervolgens wordt het bij korenmolen De Lelie in Puttershoek op ambachtelijke wijze gemalen. Deze molen, gebouwd in 1836, speelde een cruciale rol in de bakkerij-industrie en produceerde voor de Tweede Wereldoorlog wekelijks 9.000 kg meel. Tegenwoordig maalt de molenaar elk weekend granen met dezelfde passie en vakmanschap als vroeger.

Waar gebruik je roggemeel voor?

Roggemeel is een veelzijdige meelsoort en onmisbaar in de volgende recepten:

• Zuurdesem roggebrood – stevig, vol van smaak en langer houdbaar.
• Duitse en Scandinavische broden – denk aan Pumpernickel en knäckebröd.
• Pannenkoeken & koekjes – voor een voedzame en unieke twist.
• Zuurdesem starter – om die unieke smaak aan je brood mee te geven.

Roggemeel kopen – bestel vandaag nog!

Geniet van de beste kwaliteit roggemeel, direct van de molen naar jouw keuken.

Prijs: € 3,99 per kg
Verzending: wordt met DHL, PostNL of DPD verzonden. Bestelt u ook onze verse zuurdesem starter? Dan wordt het pakket enkel op maandag, dinsdag en woensdag verstuurd. Dat is namelijk een vers (levend) product en moet uiteraard in goede staat bij u aankomen.

Bestel eenvoudig online en bak je eigen smaakvolle, voedzame brood met ons ambachtelijk gemalen roggemeel!