Waar koop je de beste bloem voor zuurdesembrood?
Goede bloem maakt écht verschil bij het bakken van zuurdesembrood. Als je deeg niet stevig aanvoelt, snel inzakt of lastig te vormen is, ligt dat vaak aan de bloem. Daarom kiezen steeds meer thuisbakkers voor de bloem van Thuisbroodbakken.nl.
De bloem is speciaal geselecteerd op eiwitgehalte, wateropname en betrouwbaarheid. Geen anonieme supermarktzak, maar bloem die getest is in échte zuurdesembroden.
Wat maakt deze bloem de beste keuze?
- Hoog percentage eiwit (14,5%)
- Het is van hoge kwaliteit
- Het graan is in Nederland verbouwd
- In Nederland gemalen en gezeefd
- Het is op traditionele wijze (maalstenen) gemalen
- Verkrijgbaar in 1KG en 5KG
- Geen toevoegingen
“Sinds ik deze bloem gebruik, hebben mijn broden een constante kwaliteit. Het deeg voelt veel steviger en vergevingsgezinder aan en rijst veel beter.” – Ineke
👉 Bestellen kan eenvoudig via www.thuisbroodbakken.nl/webwinkel
