Speltbloem 1KG kopen – steengemalen & graan uit NL (14% eiwit)

Beschrijving

Speltbloem 1KG kopen – steengemalen & graan uit NL (14% eiwit)

Wil je 1KG speltbloem kopen voor zuurdesembrood of gistbrood? Deze speltbloem is steengemalen, bevat ruim 14% eiwit en komt van lokaal geteelde spelt uit Nederland. Het malen gebeurt op de ouderwetse manier, met echte maalstenen, in de Hoeksche Waard.

In tegenstelling tot fabrieksbloem is deze speltbloem niet spierwit. Een klein deel van de zemel en kiem blijft behouden, waardoor je er een lichtbruin brood mee bakt met een stevige structuur en volle smaak. Perfect voor thuisbakkers die nét wat meer willen.

✔ Hoog eiwitgehalte (14%) → sterk glutennetwerk
✔ Steengemalen → behoud van smaak en voedingsstoffen
✔ Lichtbruine bloem → meer vezels en smaak
✔ Lokaal graan → verbouwd in Nederland

Geschikt voor: zuurdesembrood, gistbrood, pizzadeeg, flatbreads of als basis voor een mix met volkoren speltmeel.

Herkomst & ingrediënten:

• Ingrediënten: 100% speltbloem, steengemalen

• Herkomst graan: Nederland

• Gemalen in: Hoeksche Waard

• Eiwitgehalte: 14% (voor brood heb je 73% water nodig)

Allergenen: Bevat gluten. Kan sporen van andere granen bevatten.

Verzending & duurzaamheid

Wij vinden duurzaamheid belangrijk! Daarom hergebruiken we waar mogelijk verpakkingsmateriaal. Dit betekent dat jouw bestelling kan worden verzonden in een doos of envelop die al eerder is gebruikt, maar nog perfect bruikbaar is. Op deze manier verminderen we afval en verkleinen we onze ecologische voetafdruk.

✔ Snelle verzending – Je bestelling wordt binnen 1-2 werkdagen verzonden.
✔ Duurzaam verpakt – Minder verspilling door hergebruik van verpakkingsmateriaal.
✔ Verzending binnen Nederland en België.

Uw bestelling wordt met DHL, PostNL of DPD verzonden. Bestelt u ook onze verse zuurdesem starter? Dan wordt het pakket enkel op maandag, dinsdag en woensdag verstuurd. Dat is namelijk een vers (levend) product en moet uiteraard in goede staat bij u aankomen.